EUROTEL - LE GRAND BLEU
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EUROTEL LE GRAND BLEU
2, chemin de Kergroas
22500 Paimpol (France)
Tél : 02.96.20.81.85
Fax : 02 96 20 48 24



Eurotel Le Grand Bleu Eurotel Le Grand Bleu



Der richtige Platz für die Wiederherstellung

Beispielmenüs für Gruppen auf einer Durchreise:

 
Menü "Etape" Menü "Escale" Menü "Saveurs"

Terrine de Canard au Poivre vert
oder
Œuf « Cocotte »  au saumon
oder
Fishsuppe
oder
Salade de Foies de Volaille au Xeres

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Filet de Poisson du marché
sur Lit de Choucroute
oder
Cuisse de Volaille à l’Estragon
oder
Confit de Dinde Sauce Moutarde

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Bavarois Poires Caramel
oder
Obstsalat
oder
Opéra Chocolat
oder
Tarte aux Pommes
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6 Austern aus der Bucht von Paimpol
oder
Salade de Gésiers confits, Magrets fumés
oder
Cassolette de Fruits de Mer
oder
Feuilleté d’Asperges Sauce Cerfeuil

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Duo de Poissons Sauce Nantaise
oder
Cuisse de Pintade Sauce Chasseur
oder
Jarret de Porc à la Bretonne
oder
Aile de Raie aux Câpres

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Salat – Käseplatte

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Kuign Aman
oder
Tourte aux Poires
oder
Crêpe Beurre salé et Glace Vanille
oder
Nougat Glacé
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Apéritif : Kir
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Feuilleté de Fruits de Mer
ou oder
Saumon Mariné à la Fleur de Sel
oder
Assiette Bretonne
oder
Coquille de Pétoncles Sauce Crustacés
oder
Melon à l’Italienne (selon saison)

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Pièce de Bœuf Rôtie Sauce Forestière
oder
Magret de Canard Sauce au Poivre
oder
Caille en « Crapaudine » aux Pruneaux
oder
Lotte à l’Armoricaine
oder
Dos de Saumon Sauce Aneth

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Salat – Käseplatte

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Trio de Desserts
oder
Biscuit Mousseux aux Spéculos
oder
Forêt Noire
oder
Omelette Norvégienne Flambée
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Tous les plats principaux sont servis avec 2 légumes de saison.
Le café est offert à la fin de chaque déjeuner
 

Conditions :

Ces menus s’appliquent aux groupes à partir de 20 personnes.
Gratuité du chauffeur pour 20 participants payants
Une deuxième gratuité pour 35 payants.