EUROTEL - LE GRAND BLEU
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Une étape pour se restaurer …

Exemples de menus pour groupes de passage :

 
Menu "Etape" Menu "Escale" Menu "Saveurs"

Terrine de Canard au Poivre vert
ou
Œuf « Cocotte »  au saumon
ou
Soupe de Poisson
ou
Salade de Foies de Volaille au Xeres

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Filet de Poisson du marché
sur Lit de Choucroute
ou
Cuisse de Volaille à l’Estragon
ou
Confit de Dinde Sauce Moutarde

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Bavarois Poires Caramel
ou
Salade de Fruits
ou
Opéra Chocolat
ou
Tarte aux Pommes
°°°

6 Huîtres de la Baie de Paimpol
ou
Salade de Gésiers confits, Magrets fumés
ou
Cassolette de Fruits de Mer
ou
Feuilleté d’Asperges Sauce Cerfeuil

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Duo de Poissons Sauce Nantaise
ou
Cuisse de Pintade Sauce Chasseur
ou
Jarret de Porc à la Bretonne
ou
Aile de Raie aux Câpres

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Salade – Fromages

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Kuign Aman
ou
Tourte aux Poires
ou
Crêpe Beurre salé et Glace Vanille
ou
Nougat Glacé
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Apéritif : Kir

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Feuilleté de Fruits de Mer
ou
Saumon Mariné à la Fleur de Sel
ou
Assiette Bretonne
ou
Coquille de Pétoncles Sauce Crustacés
ou
Melon à l’Italienne (selon saison)

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Pièce de Bœuf Rôtie Sauce Forestière
ou
Magret de Canard Sauce au Poivre
ou
Caille en « Crapaudine » aux Pruneaux
ou
Lotte à l’Armoricaine
ou
Dos de Saumon Sauce Aneth

°°°
Salade – Fromages

°°°
Trio de Desserts
ou
Biscuit Mousseux aux Spéculos
ou
Forêt Noire
ou
Omelette Norvégienne Flambée
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Alle Hauptgerichte werden mit 2 Gemüsen der Saison serviert.
Der Kaffee wird am Ende des Essens geschenkt.
 

Conditions :

Diese Menüs gelten für Gruppen ab 20 Personen.
Kostenloses Essen des Fahrers für 20 zahlende Teilnehmer
Ein zweites kostenloses Essen für 35 zahlende Teilnehmer


Nous contacter

EUROTEL LE GRAND BLEU
2, chemin de Kergroas
22500 Paimpol (France)
Tél : 02.96.20.81.85
Fax : 02 96 20 48 24



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